Карась

Карась Относится к семейству карповых. Мясо карася часто пахнет тиной, что устраняется добавлением лимона во время приготовления. Вкус мяса – сладковатый, достаточно много костей. Диетический продукт: калорийность – 87 Ккал, белки – 17,7 г, жиры – 1,8 г.